Papilla de mango, chía kale y jengibre
- 1 mango maduro pelado y en cuadritos
- 1 pera sin cáscara y en cuadritos
- 1/2 taza de kale (si usas baby kale el sabor no es tan fuerte)
- 1/2 cucharadita de jengibre pelado
- 1/2 cucharada de chía
- 1/2 taza de agua
- Licúa o procesa todos los ingredientes. Rinde aprox. 10 onzas.
Papilla Avena, datil y plátano
- 2 plátanos sin cáscara en cuadritos
- 1/4 de taza de avena
- 2 dátiles sin hueso remojados en agua por una hora
- 1/4 de cucharadita de canela
- 1 taza de agua
- Licúa todo y listo!
Hummus de chícharo y garbanzo
- 1 taza de chícharos (sin cáscara)
- 1 taza de garbanzo cocido
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 o 1/2 taza de agua (dependiendo que tan seco o líquido lo quieras)
- 1/2 cucharadita de sal de grano
- Licúa o procesa los chícharos, garbanzo. Ve añadiendo el limón, agua y el aceite y licúa hasta que tenga una consistencia como de puré.
Papilla de mango, pepino y chía
- 1 taza de mango (un mango entero aprox.)
- 1/2 taza de pepino
- 1 cucharadita de chía
- Licúa todo. Dura 3-4 días en el refrigerador
Papilla de avena, aguacate y espinaca
- 1/4 de taza de avena
- 1/4 de pieza aguacate
- 1/4 de taza de espinaca
- 1/2 taza de agua o leche vegetal
- En una olla a fuego lento calienta el agua y avena por 10 minutos. Añade la espinaca y cocina otros 2 minutos. Licúa esta mezcla junto con el aguacate. (Lo puedes hacer todo en crudo, licuando todos los ingredientes desde el principio).
- Te salen 10 onzas aprox. Te dura 3 días en el refrigerador
Papilla de durazno, frambuesa y quinoa
- 1 taza de durazno picado
- 1/2 taza de frambuesas (congeladas o frescas)
- 1/2 taza de quinoa sin cocer
- 1 taza de agua
- En una olla pon a hervir el agua y la quinoa. Espera como 10-15 minutos. Añade el durazno y cocina por 2-3 minutos más. Añade las frambuesas y remueve. Espera a que se enfríe un poco y licúa todo.
Papilla de Kale, manzana y zarzamoras
- 1 manzana picada sin hueso
- 1/2 taza de zarzamoras (congeladas o frescas)
- 1/2 taza de kale
- 1/4 de taza de agua o de leche vegetal
- Es mejor usar baby kale, pero también puedes usar kale normal removiendo el tallo. Usa manzana roja para que quede un poco más dulce.
- Licúa todo.7-10 onzas. Te dura 3 días en el refrigerador

